各種レシピ

塩昆布とかぶの浅漬け

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塩昆布とかぶの浅漬け
かぶ150gは薄切りにし、塩小さじ1/2をまぶして15分置き、洗い流して水気をしっかり除きます。
塩昆布15gにシャルクミューレ 有機パンプキンシードオイル大さじ1/2を混ぜ、かぶと合わせます。
シャルクミューレ 有機パンプキンシードオイルと塩昆布はごはん、お茶漬けのおともにぴったり。かぶの他、鯛のお刺身や、たらこと合わせてお茶漬けにのせてもOK。
 レシピ製作:料理家・崎野晴子【http://www.atelier-rosmarino.com/